Wir sind ein Familienbetrieb mit langjähriger Erfahrung.
Schon im Jahr 1965 gründeten Gerda und Hans Knutzen die Landschlachterei in Emmelsbüll- Horsbüll.
14 Jahre später eröffneten die beiden Ehepaare Annegret und Hans- Joachim Knutzen, sowie Christel und Wilfried Knutzen die Metzgerei in Niebüll.
Einen Meilenstein in der Firmengeschichte setzt das Jahr 2002. In diesem Jahr fand nicht nur die gesamte Firmenverlegung von Emmelsbüll- Horsbüll nach Niebüll statt, ebenfalls wurde das Schnellrestaurant eröffnet. Dieses steht unter der Leitung von Christel und Wilfried Knutzen. Tatkräftig werden sie dabei von den Söhnen Mathias, der 2007 die Prüfung zum Schlachtermeister erfolgreich ablegte, und Arne, der für den Verkauf zuständig ist, unterstützt.
